Ingredience:
- 500 g polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 400 g cukru moučka
- 200 ml oleje
- 1 lžička skořice
- 600 g nastrouhané dýně
- 100 g kokosu
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 300 ml mléka
- Špetka soli
Poleva:
- 80 g másla
- 200 g čokolády na vaření
- Kokos na posyp
Všechny suroviny smícháme na hladké těsto. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 170°C asi 30 minut. Upečené potřeme čokoládovou polevou (máslo rozpustíme, odstavíme a pak v něm necháme rozpustit nalámanou čokoládu a vymícháme v hladkou lesklou polevu)a posypeme kokosem.