Míša řezy

Těsto:

  • 6 vajec
  • 6 lžic cukru
  • 3 lžíce oleje
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 1 prášek do pečiva
  • 2 lžíce kakaa

Z bílků a 1 lžíce cukru vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, zbylý cukr a olej vyšleháme dohladka, přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a trochu sněhu. Vymícháme dohladka. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 170 asi 12 minut. Necháme vychladnout, potřeme krémem a polijeme čokoládovou polevou. Necháme dvě hodiny v lednici a krájíme na řezy.

Krém:

  • 3 kostky tvarohu
  • 1 máslo
  • 1 vanilkový cukr
  • 4 – 5 lžic cukru moučka
  • 100 ml smetany ke šlehání

Vše dáme do mísy a šlehačem vyšleháme dohladka. Dáme vychladit.

Čokoládová poleva:

  • 100 g stoprocentního tuku
  • 2 čokolády na vaření
  • 3 vrchovaté lžíce kakaa
  • 3 – 4 lžíce cukru moučka

Tuk rozpustíme, přidáme cukr a kakao, za stálého míchání necháme trošku zpěnit. Odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu na vaření a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí a poleva není hladká.

Míša řezy
Hodnocení

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*