Suroviny:
- 25 dkg hladké mouky
- 15 dkg hery
- 10 dkg cukru moučka
- 7 kávových lžiček čerstvé citrónové šťávy
Zaděláme hladké těsto, necháme nejlépe do druhého dne v lednici. Potom těsto vyválíme, vykrájíme z něj půlměsíčky. Pečeme na 160 stupňů. Vychladlé slepujeme marmeládou a pocukrujeme.