Ingredience:
- 2 vejce
- 2 lžíce rumu
- ½ hrnku oleje
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- Špetka sušené citronové kůry
- Kakao na mramor
Vejce, rum, olej a mléko dáme do mísy a trochu prošleháme. Přidáme ostatní suroviny, vyšleháme dohladka a nalijeme do formy (tu si vymažeme a vysypeme moukou). Trochu těsta v míse necháme a zamícháme do něj kakao, nalijeme do formy, trochu promísíme se světlým těstem, aby nám vznikl mramorový vzor. Dáme péct na 170 asi na 30 – 40 minut. Upečené pocukrujeme.