Rychlé kokosky

Ingredience:

• 400 g kokosu
• 300 g moučkového cukru
• 4 vejce

Všechny suroviny dáme do mísy, promícháme a z těsta tvoříme lžičkou nebo ručně malé hromádky na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 10 – 12 minut při 180 stupních.