Ingredience:
- 5 vajec
- 2 lžíce strouhanky
- 1 lžíce oleje
- Špetka soli
- Chleba
- Cibule, okurka, červená paprika atd.
- Hořčice
Postup:
- Vejce rozšleháme s olejem, přidáme strouhanku a sůl, vymícháme dohladka.
- Smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.
- Dáme na krajíc chleba, pomažeme hořčicí a zdobíme podle libosti.