Těsto:
- 1 hrnek hrubé mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek mléka
- ½ hrnku oleje
- 1 vejce
- ½ prášku do pečiva
- 1 kg švestek
Drobenka:
- 1 máslo
- 3 – 4 hrsti polohrubé mouky
- 2 – 3 hrsti moučkového cukru
Všechny suroviny zamícháme, až vznikne hladké těsto. Nalijeme na pekáč vyložený pečícím papírem, poklademe švestkami, posypeme drobenkou (tu si připravíme promísením surovin uvedených níže). Dáme péct do trouby na 180 stupňů dozlatova (asi tak 20 minut).