Těsto:
- 500 g polohrubé mouky
- 1 lžička soli
- 2 žloutky
- 180 g rozpuštěné Hery
- 250 ml mléka
- 1 kostka droždí
Náplň:
- 500 g měkkého tvarohu
- 1 vejce
- 2 vanilkové cukry
- 4 lžíce moučkového cukru
- Špetka skořice
- 2 lžíce solamylu
Na dohotovení:
- Cukr na posyp
- Máslo na potření
Suroviny zpracujeme v hladké těsto, necháme 10 minut odpočinout, rozdělíme na dvě části, každou část vyválíme na plát o velikost plechu, první plát vložíme plech, navrstvíme na něj tvarohovou náplň, přikryjeme druhým plátem těsta, po stranách trošku přimáčkneme, aby náplň nevylezla ,vidličkou zlehka propícháme povrch těsta na několika místech. Pečeme 20 – 25 minut na 180 stupňů. Teplé potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.