Těsto:
- 350 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 100 cukru krupice
- 1 vejce
- 250 ml mléka
- 5 lžic oleje
- Červený rybíz (množství záleží na vás – podle chuti)
Drobenka:
- 8 lžic polohrubé mouky
- 125 g másla
- 4 – 5 lžic moučkového cukru
Všechny suroviny dáme do mísy, vypracujeme hladké těsto, nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Poklademe rybízem po celé ploše, zasypeme drobenkou (tu si připravíme s uvedených surovin, jejich smícháním) a pečeme na 180 stupňů asi 20 – 25 minut (podle trouby).