Těsto:
- 60 dkg hladké mouky
- 250g hery
- 250g moučkového cukru
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce šťávy z citronu
- 2 – 3 lžíce mléka
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, rozdělíme na dvě části. První část vyválíme na velikost plechu, položíme na plech vyložený pečícím papírem.
Na to navrstvíme tvarohovou náplň, přiklopíme druhou části těsta, rovněž vyválenou na velikost plechu. Propícháme vidličkou a pečeme při 180 stupních asi 20 až 25 minut (dozlatova).
Náplň:
- 3 tvarohy (vanička)
- 3 vanilkové cukry
- 2 hrsti rozinek
- Cukr podle chuti
- 1 lžička skořice
- 2 vejce
Všechny suroviny dáme do mísy, dobře promícháme a vrstvíme na těsto.