Těsto:
- 250 ml šlehačky
- 250 g másla nebo hery
- 1 vejce
- Špetka soli
- 400 g hladké mouky
Vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dvě části. Každou část vyválíme, vykrájíme z ní větší trojúhelníčky, poklademe na ně náplň a zabalíme jako rohlíček. Pečeme na 170°C.
Náplň:
- 200 g mletých vlašských ořechů
- 80 g cukru moučka
- 3 lžíce rumu
- 60 g tuku
- 200 ml horkého mléka
- 3 hrsti mletých dětských piškot
Ořechy zalijeme v míse horkým mlékem, přidáme tuk, který jsme si rozpustili s 3 lžícemi rumu. Přisypeme cukr a mleté piškoty a promícháme. Necháme vychladit. Pokud by se nám náplň zdála řidší, přidáme mleté piškoty.