Těsto:
- 4 vanilkové pudinky
- 4 vejce
- 200 ml oleje
- 200 g moučkového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce rumu
- 1 vanilkový cukr
Vše vyšleháme dohladka, nalijeme do pekáčku vyložený pečícím papírem a pečeme 15 minut na 180 stupňů. Necháme vychladnout.
Krém:
- 750 ml smetany
- 4 kakaové pudinky
- 2 vanilkové cukry
- Cukr dle chuti
- 1 zlatá hana (máslo)
- 4 lžíce kakaa
Na ozdobu:
- 2 banány
- Cukrové zdobení
Ze smetany, pudinků, cukru a vanilky uvaříme krém. Necháme vychladnout. Do studeného krému zašleháme zlatou hanu a kakao.
Na vychladlý korpus natřeme slabou vrstvu krému, poklademe na kolečka nakrájenými banány, na to navrstvíme zbytek krému, uhladíme a posypeme cukrovým zdobením. Dáme vychladit.