Těsto:
- 30 dkg polohrubé mouky
- 20 dkg cukru
- 4 dkg kakaa
- 10 dkg rozpuštěného másla
- 2 lžíce oleje
- 1/4 l mléka
- 2 vejce
Na polevu:
- 20 dkg cukru moučka
- 10 dkg rozpuštěného másla
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce vroucí vody
- 3 lžíce kakaa
Všechny suroviny na těsto důkladně promícháme, vejce můžeme přidat celá, sníh není třeba šlehat. Nalijeme do vyššího plechu, který jsme vyložili pečícím papírem. Po upečení smícháme všechny přísady na polevu, kterou lijeme na teplý moučník