Ledové řezy s višněmi

Těsto:

  • 6 vajec
  • 2 lžíce oleje
  • 6 lžic moučkového cukru
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 3 lžíce kakaa

Moučkový cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny, přilijeme olej a promícháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a nakonec vmícháme opatrně sníh z bílků. Směs nalijeme na plech (vyložený pečícím papírem) a upečeme při 180 stupních asi 15 – 20 minut. Vychladlý korpus potřeme náplní.

Náplň:

  • 200 g másla
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 500 g měkkého tvarohu
  • Višňový kompot

Poleva:

  • 125 g ztuženého tuku
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 lžíce kakaa

Máslo utřeme s tvarohem, přidáme moučkový a vanilkový cukr, promícháme a natřeme na vychladlý korpus. Na náplň naskládáme kompotované ovoce.  Na ovoce nalijeme polevu, kterou si připravíme ve vodní lázni tak, že rozpustíme tuk s cukrem a kakaem a vymícháme dohladka, necháme tak 3 minutky povařit a je to. Celé pak necháme zatuhnout v lednici a nakrájíme na řezy.

Ledové řezy s višněmi
Hodnocení

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*