Ingredience:
- 350 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 100 cukru krupice
- 1 vejce
- 250 ml mléka
- 5 lžic oleje
- Švestky (asi kilo)
Drobenka:
- 4 lžíce polohrubé mouky
- 60 g másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 lžička skořice
Do mísy si dáme všechny suroviny na těsto, dobře promícháme. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe půlkami švestek (slupkou je zapíchneme do těsta) a celé posypeme drobenkou. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.