Ingredience:
- 200 g másla (hery)
- 500 g sušenek např. Albert
- 150 g moučkového cukru
- 1 sáček vanilinového cukru
- 2 lžíce kakaového prášku
- 5 lžic černé kávy
- 2 – 3 lžíce rumu
- 2 lžíce mléka
- 50 g strouhaného kokosu
Sušenky umelte a zpracujte se změklým máslem nebo herou. Přidejte ostatní ingredience kromě kokosu, v němž budete kuličky obalovat. Množství mléka bude záviset na hustotě těsta. Z přísad vypracujte měkkou hmotu a tvořte z ní malé kuličky. Ty obalte ve směsi krystalového cukru a kokosu. Doprostřed těsta můžete dát třeba kandovanou višni nebo rozinku sultánku máčenou v rumu a kuličky obalit v nahrubo strouhané čokoládě.