Ingredience:
- 25 dkg změklého másla
- 25 dkg polohrubé mouky
- 25 dkg strouhaného eidamu
- 2 vejce
- Sůl
- Kmín na posypání
- 2 žloutky na potření
Vypracujeme těsto, Vyválíme asi 0,5 – 1 cm silnou placku, rádýlkem nakrájíme na obdélníčky, naskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme celým kmínem. Pečeme na 150 stupňů dozlatova.