Ingredience:
- 1,5 l mléka
- 2 kuličky jalovce
- ½ lžičky mletého nového koření
- ½ lžičky vegety
- ½ lžičky sušeného česneku
- Špetka tymiánu
- Sůl
- Mletý pepř
- 2 bobkové listy
- 3 lžíce polohrubé mouky
Postup:
Do hrnce dáme hřát mléko, přidáme postupně všechno koření, dobře promícháme, necháme zhruba 10 – 15 minut za stálého míchání vařit. Mouku rozmícháme v trošce studeného mléka a pomalu přiléváme do omáčky.
Stále mícháme a dáváme pozor, aby se nám neutvořily hrudky. Necháme ještě tak 5 minut povařit a podáváme s knedlíkem (viz. Přílohy) a natvrdo uvařenými vajíčky.