Bílá omáčka s vejcem

Ingredience:

  • 1,5 l mléka
  • 2 kuličky jalovce
  • ½ lžičky mletého nového koření
  • ½ lžičky vegety
  • ½ lžičky sušeného česneku
  • Špetka tymiánu
  • Sůl
  • Mletý pepř
  • 2 bobkové listy
  • 3 lžíce polohrubé mouky

Postup:

Do hrnce dáme hřát mléko, přidáme postupně všechno koření, dobře promícháme, necháme zhruba 10 – 15 minut za stálého míchání vařit. Mouku rozmícháme v trošce studeného mléka a pomalu přiléváme do omáčky.

Stále mícháme a dáváme pozor, aby se nám neutvořily hrudky. Necháme ještě tak 5 minut povařit a podáváme s knedlíkem (viz. Přílohy) a natvrdo uvařenými vajíčky.

Rate this post

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*