Ingredience:
- 1 kg syrových brambor
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř podle chuti
- 2–3 lžičky majoránky
- 2 lžičky Vegety
- 2 lžičky sušeného česneku
- 400 ml horkého mléka
- Hladká mouka podle potřeby
- 4 vejce
Postup:
- Brambory nastrouháme do mísy, zalijeme je horkým mlékem.
- Osolíme, opepříme, přisypeme majoránku, Vegetu, sušený česnek a dobře promícháme.
- Přidáme vejce, a nakonec hladkou mouku. Mouky tolik, aby vzniklo těsto asi tak jako je na palačinky.
- Stejně tak množství koření můžeme přizpůsobit podle chuti.
- Když máme vše dobře promíchané, nalijeme těsto do vyššího pekáčku, který si vyložíme pečícím papírem.
- Pečeme zhruba 30–40 minut v troubě předehřáté na 150 – 170 stupňů.
- Podáváme ještě teplé, ale stejně tak chutná i vychladlý.