Čínská směs

Ingredience:

  • 2 lžíce oleje
  • 600 g kuřecích prsíček
  • 1 vejce
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 2 lžíce sladké chilli omáčky
  • 4 lžíce světlé sójové omáčky
  • Šťáva z jednoho citronu
  • 4 lžičky cukru
  • 1 lžička sušeného česneku
  • Špetka kurkumy
  • Trochu mletého černého pepře
  • ½ lžičky Vegety
  • Hrst nakládaných fazolových klíčků
  • 3 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 celý pórek

Postup:

  • Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a vhodíme do vajíčka rozšlehaného se škrobem a promícháme.
  • Mezitím si rozpálíme olej v pánvi, přidáme maso, orestujeme, když se maso oddělí a získá světlý nádech, přilijeme sójovou omáčku.
  • Přihodíme očištěnou a nakrájenou mrkev i petržel, dále fazolové klíčky, které jsme ještě předtím propláchli studenou vodou.
  • Chvíli restujeme, přidáme chilli omáčku, šťávu z citronu, cukr, česnek, kurkumu, pepř a vegetu.
  • Vše promícháme a tak 5–10 minutek za občasného promíchání restujeme.
  • Ke konci přidáme nakrájený pórek. Podáváme s rýží.
Rate this post

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*