Ingredience:
- 800 g mletého masa
- 2 malé cukety
- 2 vejce
- 5 lžic strouhanky
- Špetka sušené bazalky (nebo 5 čerstvých lístků)
- Sůl
- Mletý černý pepř
- Hrst petrželky (sušená nebo čerstvá)
- 2 lžičky sušeného česneku (nebo 8 stroužků čerstvého)
- 2 malé rajské protlaky
- 2 lžíce kečupu
- 5 lžic solamylu
Postup:
Cuketu nastrouháme, dáme na cedník, necháme asi 15 minut okapat. Pak dáme cuketu do mísy, přidáme maso a ostatní suroviny, důkladně promícháme.
Ze směsi tvoříme malé karbanátky, skládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 200 stupních 30 – 35 minut.