Moučníků s jablky nikdy není dost a když na něj ještě dáme polevu, máme o vynikající chuťovku k odpolední kávičce postaráno.
Těsto:
· 30 dkg cukru moučka
· 30 dkg hrubé mouky
· 2 celá vejce
· 30 dkg strouhaných jablek
· 1 vanilkový cukr
· 1 prášek do pečiva
Do mísy dáme sypké suroviny, promísíme, přidáme nastrouhaná jablka a vejce, dobře promícháme a směs nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova na 170 stupňů asi 15 minut. Ještě teplé potřeme polevou.
Poleva:
· 10 dkg másla
· 10 dkg cukru moučka
· 1 lžíce kakaa
· 2 lžíce mléka
· 1 lžíce solamylu
Ve vodní lázni rozpustíme máslo, přidáme cukr a kakao, mícháme asi 3 minuty, přidáme mléko a solamyl, ještě tak 2 minutky povaříme a nalijeme na moučník.