Kapustové závitky

Ingredience:

  • 1 kapusta
  • 60 – 70 dkg mletého masa
  • 2 lžíce sladké červené papriky
  • Sůl
  • Špetka mletého pepře
  • Hrst sušeného libečku
  • 1 lžička podravky
  • 3 lžičky sušeného česneku
  • 4 lžíce sladkého kečupu
  • 3 vejce
  • 2 lžíce sádla
  • Špetka steakového koření
  • Svazek jarní cibulky
  • 500 ml smetany

Postup:

Kapustu očistíme, dáme si stranou 10 větších listů a zbytek kapusty nakrájíme na proužky a rozložíme na dno pekáče, který ještě předtím vymažeme sádlem.

Suroviny smícháme (kromě smetany) a necháme tak půl hodinky odležet. Potom masovou směs plníme do kapustových listů, zabalíme do závitků a naskládáme vedle sebe do pekáčku.

Zalijeme smetanou, přikryjeme alobalem a dáme na hodinu a půl péct na 250 stupňů. Potom stáhneme teplotu na 200°C, sundáme alobal a ještě tak 5 minutek necháme péct. Podáváme s bramborem, ale můžeme i s pečivem.

Rate this post

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*