Ingredience:
- 1 kuřecí prsa
- 1 vejce
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 mrkev
- 1 petržel
- 1 pórek
- 1 červená kapie
- 3 stroužky baby česneku
- Sójová omáčka podle chuti
- 2-3 lžíce sladké Chilli omáčky
- Špetka citrónového pepře
- 1 lžička Kari
- 1 lžička Koření na čínu
- Mletý černý pepř podle chuti
- ½ lžičky Vegety
- 3 lžičky cukru
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
Postup:
- Do misky rozklepneme vejce a rozšleháme se škrobem.
- Přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsa a promícháme.
- Rozpálíme olej, vhodíme na něj kuřecí maso obalené ve škrobu a promícháme.
- Když se maso oddělí, přilijeme sójovou omáčku a zamícháme.
- Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, petržel a česnek, znovu promícháme.
- Přidáme sladkou chilli omáčku, citrónový pepř a černý pepř (musí být oba, pokud máte raději pepř čtyř barev, dejte místo černého ten).
- Vše promícháme, přidáme kari, koření na čínu a Vegetu.
- Zasypeme třemi lžičkami cukru a pořádně promícháme.
- Necháme pár minutek restovat, nakonec přihodíme na kostičky nakrájenou kapii a pórek.
- Promícháme, ještě tak 3 minutky necháme dodělat.
- Můžeme ještě dochutit sójovou omáčkou, to už dle chuti.
- Stejně tak množství koření můžete přidat podle chuti.
- Podáváme s rýží.