Kuřecí čína speciál

Ingredience:

  • 1 kuřecí prsa
  • 1 vejce
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 1 pórek
  • 1 červená kapie
  • 3 stroužky baby česneku
  • Sójová omáčka podle chuti
  • 2-3 lžíce sladké Chilli omáčky
  • Špetka citrónového pepře
  • 1 lžička Kari
  • 1 lžička Koření na čínu
  • Mletý černý pepř podle chuti
  • ½ lžičky Vegety
  • 3 lžičky cukru
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje

Postup:

  • Do misky rozklepneme vejce a rozšleháme se škrobem.
  • Přidáme na nudličky nakrájená kuřecí prsa a promícháme. 
  • Rozpálíme olej, vhodíme na něj kuřecí maso obalené ve škrobu a promícháme.
  • Když se maso oddělí, přilijeme sójovou omáčku a zamícháme.
  • Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, petržel a česnek, znovu promícháme.
  • Přidáme sladkou chilli omáčku, citrónový pepř a černý pepř (musí být oba, pokud máte raději pepř čtyř barev, dejte místo černého ten).
  • Vše promícháme, přidáme kari, koření na čínu a Vegetu.
  • Zasypeme třemi lžičkami cukru a pořádně promícháme.
  • Necháme pár minutek restovat, nakonec přihodíme na kostičky nakrájenou kapii a pórek.
  • Promícháme, ještě tak 3 minutky necháme dodělat.
  • Můžeme ještě dochutit sójovou omáčkou, to už dle chuti.
  • Stejně tak množství koření můžete přidat podle chuti.
  • Podáváme s rýží.
Rate this post

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*