Ingredience:
- 1 kuřecí prsa
- 1 vejce
- 1 lžíce bramborového škrobu
- Svazek jarní cibulky
- 1 velký pórek
- 1 petržel
- 4 stroužky česneku
- 2 středně velké mrkve
- 3 lžíce sladké chilli omáčky
- Pepř
- 2 – 3 lžičky cukru
- Sojová omáčka podle chuti
- Špetka kari
- 100 ml rýžového vína
- Sezamový olej
Postup:
- Prsa nakrájíme na nudličky a obalíme ve vajíčku rozšlehaném s bramborovým škrobem.
- V pánvi rozpálíme trochu sezamového oleje, přihodíme najemno nakrájenou cibulku a na nudličky nakrájený pórek.
- Necháme chvilku restovat, přidáme maso a zalijeme sójovou omáčkou.
- Restujeme 2 minutky, pak přidáme na nudličky nakrájenou nebo nastrouhanou mrkev a petržel.
- Přilijeme sladkou chilli omáčku, zasypeme cukrem a necháme chvilku vařit.
- Pak ochutíme špetkou kari, a nakonec zalijeme rýžovým vínem, restujeme ještě 10 minut.
- Podáváme s rýží.