Ingredience:
- 2 čokolády na vaření
- 2 zlaté hany
- 250 g kokosu
- Cukr moučka podle chuti
- 125 g dětských piškot
- 2 vanilkové cukry
- Hrst mandlových lupínků
- 5 dkg kakaa
- Trochu rumu
Zlatou hanu rozpustíme, odstavíme, přidáme nalámanou čokoládu a za stálého míchání jí rozpustíme. Do mísy dáme kokos, rozdrcené piškoty, vanilkový a moučkový cukr, mandlové lupínky, kakao a rum. Promícháme, zalijeme čokoládou s tukem, promícháme.
Formu na bábovku vyložíme potravinovou folií, těsto do ní namačkáme, urovnáme a dáme aspoň na 4 hodiny zatuhnout. Můžeme ještě polít čokoládovou polevou a ozdobit šlehačkou.