Ingredience:
- 600 – 800 g mletého masa
- 2 rohlíky namočené ve vodě
- 4 vejce
- 1 hrnek propláchnuté rýže
- 2 hrsti strouhanky
- Sůl
- Pepř
- 2 jarní cibulky
- Špetka bazalky
- 1 lžička sušeného česneku nebo 5 stroužků čerstvého
- 1 – 1 ½ lžičky podravky
- 6 velkých kapií (nejlepší jsou červené)
- 1 pórek
- 1 cibule
Postup:
Vše smícháme a plníme do paprik, které jsme zbavili jadřince, každou papriku zabalíme do alobalu, dáme do pekáčku, který jsme si vymazali olejem a na dno naházeli pórek a cibuli. Pečeme 1 ½ hodiny. Podáváme k omáčce, nebo s bramborem, nebo jen tak s pečivem.