Řezy ala medovník

Korpus:

  • 4 vejce
  • 160 g krystalového cukru
  • 120 g polohrubé mouky
  • 40 g mletých vlašských ořechů
  • 4 lžíce oleje
  • špetka soli

Vše vyšleháme a vylijeme na plech vyložený papírem, po upečení necháme vychladnout a rozdělíme na tři stejné pruhy.

Krém:

  • 400 ml mléka
  • 130 g krystalového cukru
  • 4 lžíce medu
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 200 g zlaté hany (másla)
  • 2 lžičky moučkového cukru

Z mléka, pudinku a cukru uvaříme krém, který ke konci ještě dochutíme medem, chvilku ještě povaříme a necháme vychladnout. Mezitím si vyšleháme zlatou hanu s moučkovým cukrem a přidáme vychladlý krém.

Vyšleháme dohladka. Korpus jsme si rozdělili na 3 stejně široké pruhy, každý potřeme meruňkovou marmeládou, krémem a slepíme. Povrch a boky musí být také potřené krémem. Posypeme ořechy a strouhanou čokoládou.

Řezy ala medovník
Hodnocení

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*