Ingredience:
- 5 mrkví
- ½ velké kedlubny
- 4 petržele
- ½ středně velkého celeru
- 1 1/2 lžičky sladké červené papriky
- 1 lžičku sušeného česneku
- 1 lžičku Vegety
- Sůl
- 1 hovězí bujón Maggi
- 100 g másla nebo zlaté hany
Postup:
- Zeleninu očistíme a nastrouháme na nudličky.
- V hrnci rozpustíme tuk, přihodíme zeleninu a orestujeme.
- Zasypeme kořením, chvíli ještě restujeme a zalijeme vodou.
- Přihodíme bujon a vaříme asi 20 minut.
- Pak přidáme zavářku, nebo kapání, podle chuti.