Ingredience:
- ½ hlávky kapusty
- 2 velké mrkve
- 1 petržel
- ½ celeru
- 1 červenou papriku
- 1 velký pórek
- Svazek jarní cibulky
- Olej
- Sůl
- Pepř
- 1 ½ lžičky Vegety
- 1 lžička česneku
- 1 lžička sladké papriky
Postup:
- Zeleninu očistíme, nakrájíme na plátky, cibulku najemno.
- Rozpálíme olej, orestujeme na něm cibulku a přidáme zeleninu.
- Osolíme, opepříme, podlijeme troškou vody, přidáme koření a vaříme, dokud zelenina nezměkne.
- Podáváme s rýží (nejlepší je rýži do zeleninové směsi zamíchat).