Ingredience:
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- Svazek jarní cibulky
- 1 vejce
- 1–2 lžíce hladké mouky
- 1 kuřecí prsa
- 3 mrkve
- 1 petržel
- 1/3 celeru
- ½ kedlubny
- 1 lžička Vegety
- 1 lžička sladké červené papriky
- 1 lžička sušeného česneku
- 2–3 lžíce sladké chilli omáčky
- Trochu cukru
- Světlá sójová omáčka podle chuti
- Špetka kari
- Rýže (nejlépe ve varných sáčcích a dáme si jí vařit hned jak začneme chystat rizoto)
Postup:
- Cibulku nakrájíme, hodíme na zahřátý olej a zpěníme.
- Maso nakrájíme na nudličky a obalíme ve vajíčku smíchaném s moukou (hladké těstíčko).
- Přihodíme na cibulku, orestujeme, zalijeme sójovou omáčkou, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a promícháme.
- Poté přisypeme Vegetu, papriku, česnek a necháme chvíli restovat.
- Přilijeme chilli omáčku a přidáme trochu cukru (záleží na tom, jestli chceme víc nebo míň pálivé).
- K tomu ještě kari, podlijeme troškou vody a restujeme, až dokud není vše měkké.
- Odstavíme, přidáme uvařenou rýži a vše dobře promícháme.