Jablka jsou nejen zdravá, ale také velmi chutná, a jakmile je přidáme do nějakého moučníku, nemůže chutnat nikdy špatně. Jablečný koláč s polevou je jednoduchý recept, který se ve finále rozplývá na jazýčku
Ingredience:
- 750 kg oloupaných a nastrouhaných jablek
- 1/2 kg polohrubé mouky
- 30 dkg cukru krupice
- 3 vejce
- 2 dl oleje
- 1 kávová lžička sody
- 1 – 2 lžíce kakaa
- Čokoládová poleva
Začneme tím, že si v jedné míse vyšleháme tuhý sníh z bílků. Do druhé mísy dáme cukr se žloutky a vyšleháme, přidáme ostatní suroviny, včetně jablek a důkladně promícháme. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme zhruba 40 minut, záleží na troubě. Po upečení polijeme ještě horký moučník čokoládovou polevou a necháme vychladnout.