Košíčky s ořechovým krémem

Košíčky:

• 370 g hladké mouky
• 180 g másla nebo hery
• 150 g cukru
• 10 g kakaa
• 2 velké žloutky

Náplň:

• 250 ml šlehačky
• 150 g mletých vlašských ořechů
• 100 g mletých piškotů
• 2 lžíce rumu
• 2 lžíce pikantní zavařeniny
• 80 g cukru

Na ozdobu:

• Čokoládovou polevu (hořká, mléčná – dle chuti)

Suroviny na košíčky smícháme a vypracujeme z nich těsto. Necháme tak půl hodinky odpočinout a potom vtlačujeme ve slabé vrstvě do sádlem vymazaných formiček na košíky. Po upečení necháme vychladnout a plníme náplní, polijeme čokoládovou polevou. Můžeme ozdobit lískovým oříškem, ale nemusíme.

Na náplň svaříme šlehačku s ořechy a piškoty, potom přidáme ostatní přísady a dobře promícháme. Odstavíme, necháme vychladnout a plníme do košíčků.