Ingredience:
- 500 g mletého masa
- 2 – 3 krajíce chleba
- 2 hrsti libečku sušeného
- ¼ lžičky kurkumy
- 1 lžička sladké mleté papriky
- 1 lžička sušeného česneku
- 1 cibule
- 4 lžíce olivového oleje
- Pepř
- Sůl
- 4 lžíce mléka
- ½ lžičky harmonie chuti
Postup:
Cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme do mísy k masu. Střed chleba rozdrobíme do mísy, horní kůrku trochu namočíme do vody a taky rozdrobíme k masu, spodní kůrku vyhodíme.
Přidáme ostatní suroviny a promísíme. Tvarujeme malé karbanátky, které po obou stranách osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova.