Pikantní stehýnka na bramborách

Ingredience:

  • 6 kuřecích stehýnek
  • 8 větších brambor
  • 2 vrchovaté lžíce plnotučné hořčice
  • 1 vejce
  • 1 lžíce oleje
  • velký svazek zelené petrželky (může být i sušená)
  • sůl
  • mletý pepř
  • olej

Postup:

Hořčici, vejce, olej a petrželku promícháme a dáme stranou. Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a rozložíme na dno pekáčku, trošku osolíme a pokapeme olivovým olejem.

Stehýnka osolíme a opepříme z obou stran. Naskládáme na brambory a potřeme hořčicovou směsí.

Podlijeme trochu vodou, přikryjeme alobalem a upečeme doměkka (pečeme asi hodinu).

Ke konci alobal odstraníme a trochu snížíme teplotu, průběžně poléváme vypečenou šťávou.

Rate this post

Buďte první, kdo vloží komentář

Přidejte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*