Pudinková bomba

Na korpus:

  • 6 vajec
  • 140 g cukru krupice
  • 80 g hladké mouky
  • Pikantní marmeláda na potření

Oddělíme bílky a vyšleháme z nich tuhý sníh. Žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku, promícháme a nakonec přidáme sníh. Lehounce, aby nám sníh nespadl, promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 170 stupních dozlatova (asi 10 minut).

Po upečení necháme vychladnout. Vychladlou roládu potřeme jakoukoliv marmeládou a zatočíme. Nakrájíme na plátky a naskládáme do skleněné mísy (střední velikost) tak, aby bylo pokryté dno a stěny mísy.

Pudink:

  • 1 l mléka
  • 3 vanilkové pudinky
  • 5 lžic cukru
  • 1 vanilkový cukr

Z uvedených surovin uvaříme pudink a horký nalijeme na roládu do mísy. Navrch dáme zbylé plátky rolády (pokud nám zůstanou) a necháme vychladit (nejlépe do druhého dne). Vychladlou bombu oddělíme nožem od stěn mísy a opatrně vyklopíme, krájíme na dílky a podáváme.

Pudinková bomba
Hodnocení

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*