Roláda s krémem ze zakysané smetany

Těsto:

  • 6 vajec
  • 140 g cukru krupice
  • 80 g hladké mouky

Oddělíme bílky a vyšleháme z nich tuhý sníh. Žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku, promícháme a nakonec přidáme sníh. Zlehka, aby nám sníh nespadl, promícháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 170 stupních dozlatova (asi 10 minut).

Krém:

  • 2 kelímky zakysané smetany
  • 2 vanilkové cukry
  • Cukr krystal podle chuti
  • 3 lžíce kakaa

Na dozdobení:

  • Čokoládová poleva (může se použít třeba i tekuté granko)

Všechny suroviny na krém dáme do mísy a dobře promícháme, dokud se všechny suroviny nespojí v hladký krém. Natřeme na korpus a srolujeme v roládu. Ozdobíme polevou a posypeme cukrovým zdobením.

Roláda s krémem ze zakysané smetany
Hodnocení

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*