Ingredience:
- 10 velkých jablek
- ½ lžičky mleté skořice
- 3 celé hřebíčky
- Šťáva z 1 citronu
- Cukr podle chuti
Postup:
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky nebo na čtvrtky.
- Dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byla jablka ponořená.
- Přidáme skořici, hřebíčky, zakápneme citronovou šťávou a osladíme.
- Vaříme doměkka asi 15 minut. Jablka se nesmí rozvařit.
- Nakonec z kompotu vyndáme hřebíčky.
- Kompot můžeme podávat i vlažný, ale nejlépe chutná vychlazený.
Jak se vyrábí jablečný džus? Mrkněte na video.