Ingredience:
- 40 dkg krájeného šunkového salámu
- 4 vejce natvrdo
- 1 střední cibule nebo 1 svazek jarní cibulky
- 4 tavené sýry s příchutí šunky
- 4 tavené sýry s příchutí šunka se zeleninou
- 500 ml majolky
- 1–2 lžíce plnotučné hořčice
Postup:
- Salám, vejce a cibuli nakrájíme na kostičky, vhodíme do mísy.
- Přidáme tavené sýry, majolku, hořčici a vše důkladně promícháme.
- Pomazánku není nutné solit, protože salám je slaný dostatečně.
Tip: Pomazánka je vhodná k přípravě chlebíčků. Ozdobit můžete šunkou, suchým salámem, moravským uzeným, debrecínkou nebo anglickou slaninou. Na to se hodí vejce, okurka, prostě jak jsme zvyklí a co máme rádi.