Ingredience:
- 1 kg vepřového masa na kostky
- 20 dkg sýra na kostky
- 2 – 3 velké cibule na plátky
- 2 mrkve na plátky
- 2 petržele na plátky
- 4 špekáčky na plátky
- Olivový olej
Na dochucení:
- Libeček
- Steakové koření
- Sůl
- Pepř
Postup:
Na špejle nebo jehly napícháme střídavě jednotlivé suroviny, osolíme z obou stran, naskládáme do pekáčku, který vymažeme sádlem, podlijeme troškou vody, opepříme, posypeme libečkem a steakovým kořením, zakryjeme alobalem, pečeme na 230°C doměkka. Podáváme s hranolky nebo bramborovou kaší.